نارنگی , کیلویی(+-50گرم) ,

menuordersearch
miveonlline.ir

خواص نارنگی برای سلامتی بدن

 

 

خواص نارنگی برای بدن
نارنگی به دلیل بو و مزه و ویژگی ارزشمندش ، از ارزش غذایی خوبی دارد. این میوه با ماندگاری بالا حاوی ca ، Fe، P، فولیک اسید، اسید بتاکاروتن، ویتامینهای K، B2، B1، D، A و C است. این میوه به دلیل دارا بودن مادهای به عنوان سینفین خلط های گلو را در برونشها و ریه ها پاک میکند.

خوردن نارنگی همچنین سرفه را تسکین میدهد، سوخت و ساز بدن را فعال میکند، هضم را تحریک میکند و خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.

نارنگی کم کالری است و بسیار مناسب برای کاهش وزن بدن می باشد. مقدار قند موجود در این میوه چندان زیاد نیست و علاوه بر این، نارنگی حاوی فیبر غذایی کافی است که روند هضم را تسهیل میکند.

 

فواید خوردن نارنگی در دوران بارداری
آیا نارنگی برای بارداری مناسب است؟ در دوران بارداری مادران باید در مورد مواد غذایی که مصرف میکنند، دقت کنند. از سویی خانم باردار غالبا ترجیح میدهد محصولات با طعمهای تند، شیرین یا شور مصرف کند که اینها میتواند به رشد جنین آسیب بزند. از سوی دیگر در توجه به این ویار بارداری نباید زیادهروی شود.

خانم باردار باید به یک سیستم تغذیهای کامل و دارای مواد متعادل شامل محصولات طبیعی، سبزیجات و میوه دسترسی داشته باشد. نارنگی مواد غذایی کاملی دارد.

نارنگی یک میوه سم زداست
نارنگی محبوبیتش را به عنوان یکی از بهترین داروهای سم زدای به دست آورده است. همه میدانند که در چند ماه اول بارداری مادران علائمی ناشی از وجود سموم نشان میدهند. این زمانی است که یک زن باردار حتی نمیتواند تشخیص دهد چه مواد غذایی را دوست داشته و میخورد و از کدام مواد غذایی فراری است و باعث حالت تهوع او میشود. این نتیجه تغییرات هورمونی است و در حین بارداری طبیعی است. اما ضعف، سردرد، حالت تهوع و استفراغ میتواند برای مادر باردار خسته کننده باشد. در چنین موقعیتی یافتن محصول اشتهارآور و مفید سخت است.

در این حالت شاید نارنگی نجات دهنده باشد. بهتر است نارنگی را برش بزنید و آن را بو کنید تا از علائم تهوع بارداری خلاص شوید.

 

 

 

 

خواص نارنگی برای سلامتی بدن

 

 

 

فواید درمانی نارنگی برای سلامتی
 
1. سرماخوردگی و آنفلونزا
نارنگی مقادیر بالایی ویتامین C دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی و آنفلونزا مفید می باشد.

همچنین دمنوش نعناع و نارنگی دارای خواص ضد ویروسی قوی بوده و برای درمان آنفلونزا مفید می باشد.
 
2. دیابت و قند خون
به گفته محققان در دانشگاه انتاریو فلاونوئیدی به نام نبیلتیتین در نارنگی وجود دارد که به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.
 
3. جنین و زنان باردار
نارنگی منبع خوبی از ویتامین های B مانند فولات می باشد که در دوران بارداری برای سلامت زن باردار مفید بوده و خطر تولد نوزاد با وزن پایین را کاهش می دهد.

فولات برای سلامت جنین هم مفید می باشد و از نقایص لوله عصبی و کم خونی در نوزاد جلوگیری می کند.
 
4. نوزادان و کودکان
نارنگی هضم غذا را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست و سلامت سیستم گوارش در نوزادان و کودکان مفید می باشد.

فسفات و کلسیم موجود در نارنگی باعث تقویت استخوان ها و افزایش رشد نوزادان و کودکان می شود.

نارنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای درمان سرماخوردگی و سرفه در نوزادان و کودکان مفید می باشد.
 
5. معده و دستگاه گوارش
نارنگی برای درمان مشکلات معده مانند نفخ شکم و زخم معده مفید است، هضم را بهبود می بخشد و به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.
 
6. لاغری و کاهش وزن
نارنگی باعث افزایش متابولیسم و چربی سوزی بدن شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد، همچنین مقادیر فیبر بالای موجود در نارنگی باعث کاهش اشتها می شود که برای کاهش وزن مفید می باشد.
 
7. کم خونی
ویتامین C و فولات موجود در نارنگی باعث افزایش جذب آهن در بدن شده و به درمان کم خونی و آنمی کمک می کند.
 
8. یبوست
نارنگی دارای مقادیر بالایی فیبر است که حرکات روده را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست مفید می باشد.
 
9. فشار خون
نارنگی حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که فشار خون بالا را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی را کاهش می دهد.
 
10. بدنسازی
نارنگی مقادیر بالایی پتاسیم دارد که باعث بهبود عملکرد بدنسازان شده و عضله سازی در تمرینات بدنسازی را بهبود می بخشد.
 
11. سرطان
نارنگی حاوی ترکیباتی به نام لیموویید است که برای پیشگیری و درمان لوسمی و سرطان پستان مفید می باشد، همچنین فلاونوئید های موجود در نارنگی باعث جلوگیری از رشد سلول های سرطانی و تکثیر تومور می شوند.

 

 

 

آموزش طرز تهیه تارت نارنگی

 

 

آموزش تهیه شیرینی تارت نارنگی
تارت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که می توانید برای پذیرایی از مهمانان تان آن را درست کنید.

برای داشتن یک شیرینی پاییزی خوش طعم می توانید تارت نارنگی درست کنید.
 
برای درست کردن تارت نارنگی ابتدا باید خود تارت را درست کنید.
 
مواد لازم برای لایه تارت
خرده بیسکویت 2 پیمانه

کره آب شده 113 گرم

شکر 2 قاشق غذاخوری
 
مواد لازم برای لایه پنیری
پودر قند یک چهارم پیمانه

پنیر خامه  ای 250 گرم
 
مواد لازم برای سس  نارنگی
زرده تخم مرغ هم زده شده  6 عدد

آب نارنگی 3 چهارم پیمانه

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

پوست نارنگی ریز رنده شده یک و نصف قاشق مرباخوری

کره خردشده 113 گرم

شکر  نصف پیمانه
 
مواد لازم برای تزیین تارت نارنگی
خامه هم زده شده یک و نیم پیمانه

پودر قند 2 قاشق غذاخوری

وانیل کمی

برش های نارنگی به مقدار لازم

 

طرز تهیه تارت نارنگی
فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

تمام مواد  لایه را در ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید.

در یک قالب مخصوص 28 سانتی که کف آن قابل برداشتن است، پهن کنید.

مواد را به پایین و کناره قالب فشار دهید و به مدت 7-8 دقیقه در فر بپزید و سپس بگذارید خنک شود.
 
یک چهارم  فنجان پودر شکر و پنیر خامه ای  را در کاسه  هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
 
سپس روی لایه آماده شده پهن کنید و در یخچال قرار دهید.
 
زرده های هم زده شده را کنار بگذارید.
 
آب میوه، نصف پیمانه شکر، نشاسته ذرت و پوست نارنگی را با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بپزید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کند و غلیظ شود.
 
مواد آماده شده را  از روی حرارت بردارید.
 
به مقدار کمی از این مواد گرم کره اضافه کنید و هم بزنید تا کره ها ذوب شود.

سپس برای مدتی کاملا هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. پس از کمی سرد شدن  پهن کنید و در یخچال قرار دهید.
 
خامه و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید و با آن و برش های نارنگی تزیین کنید.

نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

بستن
*نام و نام خانوادگی
* پست الکترونیک
* متن پیام

0 نظر