menuordersearch
miveonlline.ir

نارنگی ,

خواص نارنگی برای سلامتی بدن

 

 

خواص نارنگی برای بدن
نارنگی به دلیل بو و مزه و ویژگی ارزشمندش، از ارزش غذایی خوبی دارد. این میوه با ماندگاری بالا حاوی ca، Fe، P، فولیک اسید، اسید بتاکاروتن، ویتامین‌‌‌‌های K، B2، B1، D، A و C است. این میوه به دلیل دارا بودن ماد‌‌‌‌های به عنوان سینفین خلط‌‌‌‌های گلو را در برونشها و ریه ها پاک میکند.

خوردن نارنگی همچنین سرفه را تسکین میدهد، سوخت و ساز بدن را فعال میکند، هضم را تحریک میکند و خطر بیماری‌‌‌‌های قلبی را کاهش میدهد.

نارنگی کم کالری است و بسیار مناسب برای کاهش وزن بدن است. مقدار قند موجود در این میوه چندان زیاد نیست و علاوه بر این، نارنگی حاوی فیبر غذایی کافی است که روند هضم را تسهیل میکند.

 

فواید خوردن نارنگی در دوران بارداری
آیا نارنگی برای بارداری مناسب است؟ در دوران بارداری مادران باید در مورد مواد غذایی که مصرف میکنند، دقت کنند. از سویی خانم باردار غالبا ترجیح میدهد محصولات با طعم‌‌‌‌های تند، شیرین یا شور مصرف کند که اینها میتواند به رشد جنین آسیب بزند. از سوی دیگر در توجه به این ویار بارداری نباید زیادهروی شود.

خانم باردار باید به یک سیستم تغذی‌‌‌‌های کامل و دارای مواد متعادل شامل محصولات طبیعی، سبزیجات و میوه دسترسی داشته باشد. نارنگی مواد غذایی کاملی دارد.

نارنگی یک میوه سم زداست
نارنگی محبوبیتش را به عنوان یکی از بهترین دارو‌‌‌‌های سم زدای به دست آورده است. همه میدانند که در چند ماه اول بارداری مادران علائمی ناشی از وجود سموم نشان میدهند. این زمانی است که یک زن باردار حتی نمیتواند تشخیص دهد چه مواد غذایی را دوست داشته و میخورد و از کدام مواد غذایی فراری است و باعث حالت تهوع او میشود. این نتیجه تغییرات هورمونی است و در حین بارداری طبیعی است. اما ضعف، سردرد، حالت تهوع و استفراغ میتواند برای مادر باردار خسته کننده باشد. در چنین موقعیتی یافتن محصول اشتهارآور و مفید سخت است.

در این حالت شاید نارنگی نجات دهنده باشد. بهتر است نارنگی را برش بزنید و آن را بو کنید تا از علائم تهوع بارداری خلاص شوید.

 

 

 

 

خواص نارنگی برای سلامتی بدن

 

 

 

فواید درمانی نارنگی برای سلامتی
 
1. سرماخوردگی و آنفلونزا
نارنگی مقادیر بالایی ویتامین C دارد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای درمان سرماخوردگی و آنفلونزا مفید است.

همچنین دمنوش نعناع و نارنگی دارای خواص ضد ویروسی قوی بوده و برای درمان آنفلونزا مفید است.
 
2. دیابت و قند خون
به گفته محققان در دانشگاه انتاریو فلاونوئیدی به نام نبیلتیتین در نارنگی وجود دارد که به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می‌کند.
 
3. جنین و زنان باردار
نارنگی منبع خوبی از ویتامین‌‌‌‌های B مانند فولات است که در دوران بارداری برای سلامت زن باردار مفید بوده و خطر تولد نوزاد با وزن پایین را کاهش می‌دهد.

فولات برای سلامت جنین هم مفید است و از نقایص لوله عصبی و کم خونی در نوزاد جلوگیری می‌کند.
 
4. نوزادان و کودکان
نارنگی هضم غذا را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست و سلامت سیستم گوارش در نوزادان و کودکان مفید است.

فسفات و کلسیم موجود در نارنگی باعث تقویت استخوان ها و افزایش رشد نوزادان و کودکان می‌شود.

نارنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای درمان سرماخوردگی و سرفه در نوزادان و کودکان مفید است.
 
5. معده و دستگاه گوارش
نارنگی برای درمان مشکلات معده مانند نفخ شکم و زخم معده مفید است، هضم را بهبود می‌بخشد و به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
 
6. لاغری و کاهش وزن
نارنگی باعث افزایش متابولیسم و چربی سوزی بدن شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید است، همچنین مقادیر فیبر بالای موجود در نارنگی باعث کاهش اشتها می‌شود که برای کاهش وزن مفید است.
 
7. کم خونی
ویتامین C و فولات موجود در نارنگی باعث افزایش جذب آهن در بدن شده و به درمان کم خونی و آنمی کمک می‌کند.
 
8. یبوست
نارنگی دارای مقادیر بالایی فیبر است که حرکات روده را بهبود بخشیده و برای درمان یبوست مفید است.
 
9. فشار خون
نارنگی حاوی مقادیر زیادی پتاسیم است که فشار خون بالا را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌‌‌‌های قلبی و سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
 
10. بدنسازی
نارنگی مقادیر بالایی پتاسیم دارد که باعث بهبود عملکرد بدنسازان شده و عضله سازی در تمرینات بدنسازی را بهبود می‌بخشد.
 
11. سرطان
نارنگی حاوی ترکیباتی به نام لیموویید است که برای پیشگیری و درمان لوسمی و سرطان پستان مفید است، همچنین فلاونوئید‌‌‌‌های موجود در نارنگی باعث جلوگیری از رشد سلول‌‌‌‌های سرطانی و تکثیر تومور می‌شوند.

 

 

 

آموزش طرز تهیه تارت نارنگی

 

 

آموزش تهیه شیرینی تارت نارنگی
تارت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان تان آن را درست کنید.

برای داشتن یک شیرینی پاییزی خوش طعم می‌توانید تارت نارنگی درست کنید.
 
برای درست کردن تارت نارنگی ابتدا باید خود تارت را درست کنید.
 
مواد لازم برای لایه تارت
خرده بیسکویت 2 پیمانه

کره آب شده 113 گرم

شکر 2 قاشق غذاخوری
 
مواد لازم برای لایه پنیری
پودر قند یک چهارم پیمانه

پنیر خامه ای 250 گرم
 
مواد لازم برای سس نارنگی
زرده تخم مرغ هم زده شده 6 عدد

آب نارنگی 3 چهارم پیمانه

نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری

پوست نارنگی ریز رنده شده یک و نصف قاشق مرباخوری

کره خردشده 113 گرم

شکر نصف پیمانه
 
مواد لازم برای تزیین تارت نارنگی
خامه هم زده شده یک و نیم پیمانه

پودر قند 2 قاشق غذاخوری

وانیل کمی

برش‌‌‌‌های نارنگی به مقدار لازم

 

طرز تهیه تارت نارنگی
فر را روی 170 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

تمام مواد لایه را در ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید.

در یک قالب مخصوص 28 سانتی که کف آن قابل برداشتن است، پهن کنید.

مواد را به پایین و کناره قالب فشار دهید و به مدت 7-8 دقیقه در فر بپزید و سپس بگذارید خنک شود.
 
یک چهارم فنجان پودر شکر و پنیر خامه ای را در کاسه هم بزنید تا صاف و یکدست شود.
 
سپس روی لایه آماده شده پهن کنید و در یخچال قرار دهید.
 
زرده‌‌‌‌های هم زده شده را کنار بگذارید.
 
آب میوه، نصف پیمانه شکر، نشاسته ذرت و پوست نارنگی را با هم مخلوط کنید و روی حرارت کم بپزید و مرتب هم بزنید تا مواد شروع به جوشیدن کند و غلیظ شود.
 
مواد آماده شده را از روی حرارت بردارید.
 
به مقدار کمی از این مواد گرم کره اضافه کنید و هم بزنید تا کره ها ذوب شود.

سپس برای مدتی کاملا هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. پس از کمی سرد شدن پهن کنید و در یخچال قرار دهید.
 
خامه و پودر قند و وانیل را با هم مخلوط کنید و هم بزنید و با آن و برش‌‌‌‌های نارنگی تزیین کنید.

نظرات کاربران
*نام و نام خانوادگي
* پست الکترونيک
* متن پيام

بستن
*نام و نام خانوادگي
* پست الکترونيک
* متن پيام

0 نظر
بستن
vorodورود به کاربري
کد امنيتي :code
مي خواهيد ثبت نام کنيد ؟
عضويت