خواص انگور در طب سنتی
دکتر سید مهدی میرغضنفری در رابطه با مصرف انگور میگوید: انگورهای حبه درشت و پوست نازک سفید یا زرد رنگ که کاملاً رسیده و شیرین اند و هسته داخل آن کوچک و قابلیت جویدن داشته باشند بهترین نوع انگور به شمار میروند.
هر چه پوست حبه انگور ضخیم تر و هسته آن بزرگ تر و سفت تر باشد، هضم آن سخت تر و نفخ بیشتری ایجاد میکند گفت: افرادی که معده ضعیف و نفاخ دارند، بهتر است پوست ضخیم انگور را جدا کرده و هسته آن را پس از جویدن از دهان خارج یا به جای انگور تازه از کشمش و مویز استفاده کنند.
مصرف انگور به همراه نان و پنیر، نفخ آن را بیشتر میکند و به همین دلیل بهتر است کمی پودر زیره بعد از آن مصرف شود.
خرید انگور از میوه آنلاین
بهتر است افرادی که دستگاه گوارش ضعیف دارند و عمل هضم غذا در آنها سخت تر صورت میگیرد، انگور را دانه دانه میل کنند تا تماس آن با پرزهای چشایی بیشتر شده و بهتر هضم و جذب شود. در این حالت، عمل گوارش انگور بیشتر و نفخ کمتر دارد؛ این قاعده برای همه خوردنی ها صدق میکند.
انگور رسیده، طبع گرم و تر دارد و هرچه شیرین تر باشد طبع آن گرم تر است اما در کل مقدار حرارت انگور، آن قدر نیست که مزاج شخص را از حالت اعتدال خارج کند.
وی با اشاره به اینکه برخی افراد تا حدودی به شیرینی انگور حساسیت دارند و به محض مصرف، دچار سوزش گلو و حلق شده و در موارد کمتر ممکن است دهانشان آفت بزند و اغلب واکنش مشابهی را به خربزه، شیرینی ها و تندی ها دارند گفت: این افراد میتوانند برای جلوگیری از این حالت از انگورهای کم شیرین استفاده کنند. انگور انواع مختلف و متنوع، اما در اصل خواص مشابهی دارد.
چاق ها نباید زیاد انگور شیرین بخورند مگر به جای وعده غذایی و آن هم از نوع ملس؛ اما در مقابل، افراد لاغر بهتر است بیشتر انگور شیرین یا فراورده های آن مانند شیره انگور میل کنند. افرادی که خیلی تمایلی به خوردن گوشت و غذا ندارند و دچار ضعف میشوند نیز برای جبران نیازمندی های بدنشان بهتر است از انگور استفاده کنند. انگور به سرعت جذب بدن شده و تأمین کننده خوب انرژی و رفع کننده ضعف است، ضمن اینکه مصرف کشمش و مویز قبل از انجام ورزش ها، کوهنوردی و فعالیت جنسی، برای افزایش توان و قدرت جسمانی توصیه میشود.
به طور کلی مصرف انگور برای کسانی که مبتلا به ترشحات زیاد بینی یا پشت حلق باشند یا نفخ و ریفلاکس و آبریزش از دهان داشته باشند، زیان آور است و موجب تشدید علائم و مشکلات آنها میشود.
منبع : /mirghazanfari.ir
در میوه آنلاین با چندکلیک خرید میوه مورد نیاز خود را انجام دهید